Japanische Kochmesser: Geschmiedeter Stahl vom weltberühmten Seki, Japan - 3 Modelle im Sonderangebot in den USA
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- Hergestellt in Japan
- 180 m/m: Messer mit dünner Klinge
- Die Messer der SETO Traditional Elite-Serie eignen sich für Profiköche, die nach hochwertigen Messern aus japanischer Produktion suchen, ohne sich um den hohen Wartungsaufwand anderer Messer kümmern zu müssen! Die Messer dieser Serie sind hochwertige Messer zu einem tollen Preis! Gemacht für Profiköche und für diejenigen, die gerne zu Hause kochen. Diese Messer wurden ebenfalls in Japan hergestellt, wodurch sie sich professionell anfühlen und aussehen.
- Seto-Messer werden in Handarbeit in Seto, Japan, der Hauptstadt der Klingenschmiede, hergestellt. Japanische Schmiede durchlaufen viele Jahre Ausbildung, beginnend in jungen Jahren, um die Kunst der Herstellung und Formung von Klingen zu perfektionieren, sei es für ein Messer oder ein Katana. Diese Messer werden aus hochwertigem Damaszenerstahl hergestellt, wodurch sie bruchfest sind und sich zu einer feinen Schneide schärfen lassen. Damaszenerstahl hat ein sehr ausgeprägtes Streifen- und Wellenmuster, das fließendes Wasser imitiert. Die Klingen bestehen außerdem aus 33 Lagen raffiniertem Damaszenerstahl, wodurch sie stärker und schwerer zu brechen sind und das Wellenmuster des Stahls hervorgehoben wird.