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Poseer un cuchillo de cocina japonés no es solo una inversión culinaria, es un compromiso con una pieza de historia viva. El cuidado y el mantenimiento adecuados son esenciales para preservar el filo y la longevidad de la hoja. Desde el afilado regular hasta el lavado y secado a mano, cada paso de la rutina de cuidado refleja la dedicación del chef a su oficio y el respeto por la hoja. Un pedacito de historia La historia de los cuchillos de cocina japoneses se remonta a la era samurái, donde las habilidades de los maestros espadachines trascendieron al ámbito culinario....

El amanecer de un nuevo año siempre trae emociones de renovación, oportunidades y posibilidades ilimitadas. Pero este año, hay algo aún más especial en el horizonte: ¡el comienzo del Año Japonés del Dragón ! En la cultura japonesa, el dragón es un símbolo poderoso, siempre asociado con la sabiduría, la longevidad y la transformación . Este año promete ser un momento extraordinario para volar hacia nuestros sueños con la energía del dragón a nuestro lado. La historia de los dragones japoneses tiene su origen en la mitología china y fue introducida en Japón en el siglo VIII por los japoneses...

Como no podía ser de otra manera, queríamos felicitaros a todos vosotros, miembros de la familia Samurai Market, por el comienzo de este Nuevo Año . En Japón, todo lo que nos rodea marca el ambiente durante estas fechas. Por ejemplo, las decoraciones típicas siempre presentes nos dieron la bienvenida en la entrada de la oficina, creando tiernos momentos de reencuentro con todos y cada uno de los miembros que están aquí a su servicio. Las decoraciones de Año Nuevo nos dan la bienvenida a la entrada de la sede central. Siguiendo la tradición del Mercado Samurái , iniciamos los...

Hoy estamos de celebración, no solo en Samurai Market como empresa, sino en todo Japón, y el motivo de ello eres tú, querido cliente. Y queremos darte las gracias por estar ahí para nosotros, por permitirnos acompañarte en épocas de abundancia, en celebraciones especiales (como cumpleaños, aniversarios, Navidad, Halloween...), y por permitirnos llevarte puerta a puerta un trocito de esta querida tierra del Sol Naciente a tu casa en épocas menos favorables (cuando viajar a Japón no era posible por motivos sanitarios). Hoy es el día en el que no nos cansaremos de repetirte: ありがとう, thank you, gracias, danke, merci,...

El Shichi-Go-San, un festival japonés muy apreciado, tiene un profundo significado cultural, ya que celebra los hitos de los niños de tres, cinco y siete años. El nombre en sí, que se traduce como "siete, cinco y tres" en español, refleja las edades específicas en torno a las cuales gira el festival. Este evento tradicional, que se celebra anualmente durante el mes de noviembre, pero de una manera mucho más especial el 15 de noviembre , ofrece una perspectiva única a través de la cual explorar los valores culturales, las tradiciones familiares y los aspectos religiosos que están entretejidos en...